středa 13. listopadu 2013

13. 11. 2013

goose-picture


Denní nabídka


 


Polévka kaldoun


Kořenová zelenina, smetana, husí vývar, domácí nudle


(Bez nudlí bezlepkové)


35,-


 


Italská sekaná s bramborovou kaší


Olivy, špenát, cibule, vepřové a hovězí maso, brambory


(Bezlepkové)


85,-


 


Špenátové suflé s bramborovou kaší


Špenát, máslo, žloutky, strouhanka, muškátový oříšek, sníh z bílků, brambory


(Vegetariánské)


87,-


 


Týdenní nabídka




Steak z hovězí svíčkové se špenátem s opékaným bramborem


Hovězí svíčková z USA, špenát, cibule, kmín, česnek, brambor (Bezlepkové)


225,-


 


Fenyklový salát s pomerančem


Fenykl, pomeranč, cibule, aceto balsamico, pomerančová šťáva


(Bezlepkové, Veganské)


92,-


 


Husí jatýrka špikovaná mandličkami a hřebíčkem v husím sádle


100g………………………………….65,-


 


Domácí husí paštika s foie gras


Husí játra, kachní maso, foie gras, armagnac, cibule


75g……………………………………75,-


135g……..…………….……………125,-


 


Domácí sladkosti:


 


Bavorský koláč s jablky a mandlemi


35,-


Bramborová lokše maštěná husím sádlem s povidlím


28,-


Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou


78,-


Domácí lívance s višněmi a čokoládou


68,-



13. 11. 2013