úterý 19. listopadu 2013

19. 11 2013

Denní nabídka


 


Mrkvovo-fenyklový krém s krutony


Mrkev, fenykl, kořenová zelenina, brambory, zeleninový vývar, zázvor, koriandr, krutony (Veganské, bez krutonů bezlepkové)


35,-


 


Domácí tagliatelle s telecím masem dušeným na bílém víně


Telecí mléčná plec, bílé víno, řapíkatý celer, cibule, mrkev, rozmarýn rajčata, zeleninový vývar, tagliatelle z mouky Semola rimacionata di Grano Duro, parmezán


109,-


 


Domácí tagliatelle se smetanovou omáčkou se žampiony a pórkem


Zeleninový vývar, cibule, tymián, bílé víno, smetana, žampiony, pórek, tagliatelle z mouky Semola rimacionata di Grano Duro, parmezán


(Vegetariánské)


84,-


 


Týdenní nabídka




Steak z hovězí svíčkové se smetanovými žampiony a opékaným bramborem


Hovězí svíčková z USA, žampiony, smetana, cibule, kmín, česnek, brambor z farmy v Dolních Dubňanech (Bezlepkové)


225,-


 


Salát s gorgonzolou, hruškami a vlašskými ořechy


Směs salátových listů, rukola, vinaigrette, gorgonzola, hruška, vlašské ořechy


(Bezlepkové, Vegetariánské)


108,-


 


Domácí husí paštika s foie gras


Husí játra, kachní maso, foie gras, armagnac, cibule


75g……………………………………75,-


135g……..…………….……………125,-


 


Domácí sladkosti:


 


Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou


78,-


 


Domácí lívance s višněmi a čokoládou


68,-



19. 11 2013