pátek 22. listopadu 2013

22. 11. 2013

Rybí pátek


 


Francouzská rybí polévka s vínem a rajčaty


Lososový vývar, cibule, kořenová zelenina, česnek,, bílé víno, rajčata, bouquet garni


(Bezlepkové)


35,-


 IMG_3272


Losos pečený na bylinkách s Crème fraîche, vařený brambor s máslem


Losos norský, Crème fraîche 38%, cibule, česnek, hladkolistá petržel, kopr, brambory z Dolních Dubňan, máslo


(Bezlepkové)


125,-


 


Slepice na paprice s houskovým knedlíkem


Slepičí maso, cibule, sladká paprika, smetana, slepičí vývar, světlá jíška, domácí houskový knedlík


89,-


 


Lokše se zelím a kysanou smetanou


Bramborové lokše, tuřanské kysané zelí, cibule, kysaná smetana


(Vegetariánské)


78,-


 


Týdenní nabídka




Steak z hovězí roštěné se smetanovými žampiony a opékaným bramborem


Hovězí roštěná, žampiony, smetana, cibule, kmín, česnek, brambor z farmy v Dolních Dubňanech (Bezlepkové)


195,-


 


Salát s gorgonzolou, hruškami a vlašskými ořechy


Směs salátových listů, rukola, vinaigrette, gorgonzola, hruška, vlašské ořechy


(Bezlepkové, Vegetariánské)


108,-


 


Domácí paštika s husími játry a armagnacem


Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule


75g……………………………………70,-


135g……..…………….……………115,-


 


Domácí sladkosti:


 


Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou


78,-


Domácí lívance s višněmi a čokoládou


68,-



22. 11. 2013