sobota 23. listopadu 2013

23.11.2013

Zeleninová polévka

Růžičkové kapustičky, mrkev,  cibule,řapíkaty celer, petržel

(Bezlepkové-vegetarianské)  35,-


Steak z krkovice s hořčičnou omáčkou a opekaným hramborem

Vepřová krkovice(15og) smetana, brambor, salátek

(bezlepkové)  123,-


Losos pečený na bylinkách s Crème fraîche, vařený brambor s máslem

Losos norský, Crème fraîche 38%, cibule, česnek, hladkolistá petržel, kopr, brambory z farmy v  Dolních Dubňanech, máslo

(Bezlepkové)  125,-


Rizoto se špagetovou dýní

Rýže arborio, zeleninový vývar,cibule, špagetová dýně z farmy Svět dýní (Bezlepkové-vegetarianské)  94,-


Čekanka zapečená s ricotou a pistaciemi

Čekankové puky,ricota, kysaná smetana, olej, bylinky

(Bezlepkové-vegetarianské)   108,-


Týdenní nabídka

Steak z hovězí roštěné se smetanovými žampiony a opékaným bramborem – Hovězí roštěná, žampiony, smetana, cibule, kmín, česnek, brambor z farmy v Dolních Dubňane     195  Kč

Salát s gorgonzolou, hruškami a vlašskými ořechy – Směs salátových listů, rukola, vinaigrette, gorgonzola, hruška, vlašské ořech (Bezlepkové, Vegetariánské)     108  Kč

Domácí paštika s husími játry a armagnacem – Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule

75g     70  Kč

135g     115  Kč

Domácí sladkosti:

Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou     78  Kč

Domácí lívance s višněmi a čokoládou     68  Kč



23.11.2013